Ртвели в Грузии в 2026 году: даты и как попасть на сбор

Ртвели — это традиционный грузинский праздник сбора урожая и виноделия. У этого события нет фиксированных дат, поскольку они напрямую зависят от погоды и степени зрелости винограда. Если вы хотите застать ртвели в Грузии в 2026 году, поездку лучше планировать на период с середины сентября до середины октября.

Когда проходит ртвели: даты на 2026 год

В Кахетии сбор винограда начинается раньше, чем в западных регионах страны. В 2026 году пик сезона ожидается с середины сентября до середины октября. Основной этап сбора в Кахетии пройдет с 18 сентября по 15 октября.

При планировании поездки важно учитывать, что даты могут сдвигаться из-за летней жары. Сбор может начаться и раньше: в 2025 году переработка винограда в Кахетии началась 2 сентября, а в 2024 году — уже 13 августа.

Сорта винограда созревают в разное время, поэтому сбор растягивается на несколько недель:

• Ркацители и Мцване. Эти белые сорта традиционно собирают первыми. В 2026 году ориентировочные даты их сбора в Кахетии — с 18 по 30 сентября.
• Киси. Сбор этого сорта ожидается с 22 сентября.
• Саперави. Красный виноград созревает позже белых сортов. В 2026 году его будут собирать в Кахетии с 2 по 15 октября.

В микрозоне Киндзмараули урожай обычно начинают собирать примерно на неделю позже, чем в остальных районах Кахетии.

Если ваш маршрут проходит через западные регионы Грузии, такие как Имерети или Рача, учитывайте, что там урожай собирают позже — в октябре и ноябре. Регион Рача известен полусладким вином «Хванчкара», которое производят из местных сортов александроули и муджуретули.

Ожидается, что в 2026 году в Грузии соберут около 320 000 тонн винограда. К 18 сентября 2026 года в Кахетии планируют переработать почти 12 400 тонн ягод.

Как туристу попасть на сбор винограда

Приехать на виноградник без предупреждения и присоединиться к рабочим нельзя — визиты туристов всегда нужно согласовывать заранее. У туристов есть два варианта участия: забронировать программу на винодельне или купить организованный тур из Тбилиси.

Программы на винодельнях

Многие хозяйства Кахетии принимают гостей по предварительному запросу. В 2025 году стоимость участия в программе на винодельне составляла от 100 до 250 лари на человека.

Среди виноделен, которые готовы принять гостей на ртвели по запросу:

• Berika (Велисцихе)
• Schuchmann Wines Chateau (Кисисхеви)
• Chateau Mosmieri (Кисисхеви)
• Agarani Estate (недалеко от Телави)
• Nekresi Estate (Кварели)
• Giuaani (Манави)

Некоторые хозяйства устанавливают фиксированные даты для сборных групп. Например, винодельня Rostomaant Marani в Телави предлагает программу участия в ртвели за 350 лари с человека. В 2026 году подтвержденные даты общих сборов в этом хозяйстве — 15, 19 и 25 сентября.

Организованные туры

Чтобы не организовывать поездку из Тбилиси самостоятельно, можно приобрести готовый тур. Цены на стандартный однодневный тур из столицы варьируются от 220 до 410 лари на человека. Многодневные туры с включенным проживанием стоят около 400 евро.

Примеры цен на туры в 2026 году:

• Eat This! Tours: программа Real Family Rtveli стоит от 375 лари с человека, а вариант Every Day Rtveli — от 410 лари.
• Sakhva Travel: 10-часовой тур из Тбилиси обойдется от 225 лари с человека в мини-группе до 7 человек. Индивидуальный тур для 1–2 человек стоит от 740 лари за всю поездку.
• Sputnik8: на платформе можно найти экскурсию «Ртвели в Кахетии» за 136 долларов США.

Что делают на виноградниках и винодельнях

Участие в ртвели — это физическая работа. На винограднике выдают секаторы и пластиковые ящики. Виноград собирают вручную, срезая грозди с лозы.

После сбора урожай доставляют на винодельню (марани). Традиционно виноград давят ногами в специальном длинном деревянном корыте, которое называется сацнахели.

Полученный виноградный сок (сусло) переливают в квеври. Это большие глиняные кувшины, которые полностью вкопаны в землю для поддержания стабильной температуры. В квеври происходит брожение. Этот традиционный метод выдержки вина признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества. Сама традиция грузинского виноделия насчитывает уже около 8 000 лет.

Застолье после сбора: традиционная супра

После работы начинается супра — традиционное грузинское застолье. Руководит застольем тамада.

На стол подают мцвади (шашлык), хлеб из печи тоне и сыр.

Помимо вина, гости пьют чачу. Это крепкий алкогольный напиток, который перегоняют из виноградного жмыха (кожицы и косточек), оставшегося после прессования ягод.

Во время супры участники часто делают чурчхелу — традиционную сладость, для которой грецкие орехи нанизывают на нитку и опускают в загущенный виноградный сок. На десерт также подают пеламуши — густой пудинг, который варят из виноградного сока с добавлением муки.

Застолье в честь сбора урожая традиционно сопровождается грузинским трехголосным пением.

В чем ехать на ртвели: советы по одежде

Для поездки на виноградник нужно правильно одеться.

• Обувь: Лучше выбрать закрытую обувь, так как на виноградниках бывает грязно.
• Одежда для работы: Выбирайте вещи, которые не жалко испортить. Пятна от свежего виноградного сока практически невозможно отстирать, поэтому не стоит надевать белую одежду.
• Защита от насекомых: Надевайте рубашки или футболки с длинным рукавом. Сладкий сок привлекает ос, а длинные рукава защитят от укусов.
• Теплые вещи: Во второй половине сентября по вечерам в Кахетии очень быстро холодает. Обязательно возьмите с собой теплые вещи (свитер или куртку).
• Запасная одежда: Возьмите с собой запасную чистую рубашку или футболку, чтобы переодеться перед застольем и чувствовать себя комфортно.
• Что еще взять: Питьевую воду, солнцезащитный крем (днем на виноградниках может быть жарко) и пауэрбанк для зарядки телефона.

Где остановиться и как планировать логистику

После целого дня работы на свежем воздухе и застолья с вином ехать обратно в Тбилиси тяжело. Удобнее остаться на ночь в одном из городов Кахетии — Телави, Кварели или Сигнахи. В центре Телави находится гостевой дом Our Old House. Для путешественников на автомобиле на территории есть бесплатная частная парковка, а утром хозяйка Ира готовит домашний завтрак.

При поездке в октябре ртвели можно совместить с осенними праздниками. Винный фестиваль в Гурджаани в 2026 году запланирован на субботу, 10 октября. В Тбилиси в первые выходные октября традиционно проходит праздник урожая «Тбилисоба».

Гражданам России виза для въезда в Грузию не требуется, находиться в стране можно до одного года. Из России есть прямые авиарейсы. Если после ртвели вы планируете увезти вино с собой, учитывайте таможенные правила: один человек может вывезти из Грузии без декларации максимум 3 литра алкогольных напитков.